1987年，加斯帕尔·诺埃夹着40分钟长度的电影炸弹《马肉》（Carne）进驻了戛纳电影节，拉开了他对社会宣战的序曲。《马肉》开始就是血淋淋的杀马镜头，诺埃采用了后来成为主流电影时髦的“主人公冷叙述法”（《天使爱美丽》的开场叙述），讲述一个马肉店小老板、一个面无表情、缺乏情调、内心封闭的屠夫，日复一日、年复一年过着枯燥生活。面对女儿越来越成熟的肉体他产生了无以自拔的欲望，最终他误以为女儿被人强奸而把屠刀插进了那个家伙的嘴巴。影片弥漫着压抑、干燥、冷冽的气息，画面始终弥漫着血污一样的红，一种暴雨过后阴沟翻滚的腐朽气息，一副肆无忌惮的颓废和末世色彩。奇怪的机位（经常切掉人的眼睛）、僵直的动作，影片除了少量从广播里传出的音乐，令人印象最深的就是不断出现的沉重顿音，让人害怕和不安。
《马肉》在视听语言和社会批判上的直接性令人猝不及防、目瞪口呆。影片开始就明目张胆地写出“本片会让青少年观众产生严重的心理不适”等字样，这类对那些已走进电影院、坐在椅子上的观众毫无意义的警示，在他后来的电影作品不断出现，成为他独一无二的标签。他在电影中直接与观众对话，在《我企硬》结尾的暴力幻想戏之前，诺埃以数秒倒计时的方式请某些保守派观众提前离场。看这样一部电影，你不但会被导演的勇气感到不寒而栗，也会感到他就像一个玩世不恭、心思缜密的流氓，带着冷嘲热讽的表情从人性的最底层猛烈强暴这个世界，甚至还有几分幽默感。在西文中，“玩世不恭”与“犬儒主义”是一个词，它代表一种态度，而我们则经常把这两个词分开用，在中国似乎只有王朔身上高度集中了这两个词的共同含义，玩世不恭地一个都不放过。
《马肉》获得了戛纳电影节国际影评人周奖，很多人劝诺埃拍一部《马肉》的加长版，于是他用了7年时间拍摄了《马肉》的续篇《我企硬》，走向了偏执狂的极限。1985年，他让他的爸爸在自己的短片里演了精神变态杀手，1997年，他自己在好友让·古南（Jan Kounen）的《太保密码》中客串一个卖土耳其烤肉的混混。诺埃与让·古南出现在一起并不奇怪，他们都是电影偏执狂，都对世界毫不让步，都疯狂尝试致幻剂，都拍摄出令人惊心动魄的画面。
我觉得这个选角很厉害。一个真就看长相就有种淡淡的哀愁，一个就天真。也可能是妆造的力量吧
不同时间和场景的切换很完美，人物内心刻画得特别出彩，台词也经过打磨。十几年前和十几年后的道具感觉也没什么变化，且最后的反转有点戏剧性。最后的远山淡影算得上点晴之笔。有几个瞬间总觉得在看《芳华》。
一个被枪杀的摄影师，引出十七年前，连续被杀女性案，凶手就是摄影师，那摄影师是谁杀的呢？
· 镜头好看，确实有种远山淡影的朦胧感。虽然悬疑的部分不算太出彩，但浪漫至极。
关于这场悬疑的背后，谁是林音，谁是严华，杀人动机破案思路都将淹没在时代的洪流之下。
严华演的还不错，林音那位演员长得像秦岚…我觉得选材很好，但我更想看看真实案例是怎样，因为在该导演指导下这片子看完还是满脸逻辑问号…看了bug解释的长评我依然一头雾水
摄影很美，截屏收藏了不少，剧情欠佳不够吸引人，人物感情生硬。
剧情bug太多就不说了，导演是怎么找到化了妆都几乎长得一毛一样的女演员的？
剧情反转的还可以 虽然猜到了是这种反转 但处理的还挺好的
整体来说还不错，剧情和节奏把控都很到位，画面和色调都将悬疑片的气氛衬托的很好，可惜就是悬疑有点偏弱，可能想更表达出人物和时代的苍凉。
人物动机太弱 节奏略慢 氛围到位 美术摄影可以
文艺犯罪片。色调我还挺喜欢的，片子拍的也很有质感。剪辑稍微有点混乱，二刷会理解更多。
摄影功底蛮好，有文艺片的感觉。
影片类型姑且叫它“文艺悬疑”，那么片名上来讲，远与淡对应文艺，而山与影则应对悬疑。其实文艺与悬疑结合，不好把握，很容易不伦不类，但反过来说，处理好了，就是相辅相成。情节的悬疑和镜头的文艺并行不悖，是这片妙处。导演对镜头的把控隐约有当年老谋子的风味，而灵秀甚至局部过之，且拿捏沉稳老练。主要取景地随着镜头，像一幅氤氲的水墨山水画卷缓缓展开，美学效果出众，也映衬了迷雾般的线索。当然，情节有bug，但瑕不掩瑜。属于冷门小成本佳作。
其他剧里的头儿是又能吼又有真本事，这里的头儿……
故事相对弱点，拍得倒是挺不错的，镜头语言啥的。
就运镜，取景，色彩都是好的，就是不能讲好故事，平平淡淡，拉不起来，这又不是艺术品。
喜欢到无法自拔的跳舞 跳舞最重要的是呼吸 跳舞是最直接表达或喜或悲的方式 不能跳了全教给你 不要走 有伤又不能跳了你怎么办啊 互相关心 真挚信任 被夺走喜欢到带有信仰色彩的人 杀人报仇就一点都不奇怪了 最后的小反转还带了个自我认同的问题 如此喜欢仰慕 但能成为她人吗？远山淡影的名字也很好 一个是山一个是影 环境和人物都对得上。一看开头就敏锐察觉不能二倍速观影 首席的说话和舞蹈光影 果然。
与其归类到悬疑片，更像一部文艺片。案件本身并不算复杂，但是观看的过程中经常被忧郁的画面和悲凉的台词转移注意力。人生无奈别离何，一明一暗两位女主，映照着一强一弱两位男主，生命的交替，命运的轮回，故事总是重复地在上演着。
开头是引人入胜的，但很快导演进入了一个头绪混乱手足无措的阶段。好看的文艺犯罪悬疑片绝对不是这么拍的，太装逼犯了，塞进去太多犯罪文艺片的元素，却从头到尾没有讲出一个好故事，甚至连好的情节都没有，处理的极其糟糕。摄影值得称道。
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