1987年，加斯帕尔·诺埃夹着40分钟长度的电影炸弹《马肉》（Carne）进驻了戛纳电影节，拉开了他对社会宣战的序曲。《马肉》开始就是血淋淋的杀马镜头，诺埃采用了后来成为主流电影时髦的“主人公冷叙述法”（《天使爱美丽》的开场叙述），讲述一个马肉店小老板、一个面无表情、缺乏情调、内心封闭的屠夫，日复一日、年复一年过着枯燥生活。面对女儿越来越成熟的肉体他产生了无以自拔的欲望，最终他误以为女儿被人强奸而把屠刀插进了那个家伙的嘴巴。影片弥漫着压抑、干燥、冷冽的气息，画面始终弥漫着血污一样的红，一种暴雨过后阴沟翻滚的腐朽气息，一副肆无忌惮的颓废和末世色彩。奇怪的机位（经常切掉人的眼睛）、僵直的动作，影片除了少量从广播里传出的音乐，令人印象最深的就是不断出现的沉重顿音，让人害怕和不安。
《马肉》在视听语言和社会批判上的直接性令人猝不及防、目瞪口呆。影片开始就明目张胆地写出“本片会让青少年观众产生严重的心理不适”等字样，这类对那些已走进电影院、坐在椅子上的观众毫无意义的警示，在他后来的电影作品不断出现，成为他独一无二的标签。他在电影中直接与观众对话，在《我企硬》结尾的暴力幻想戏之前，诺埃以数秒倒计时的方式请某些保守派观众提前离场。看这样一部电影，你不但会被导演的勇气感到不寒而栗，也会感到他就像一个玩世不恭、心思缜密的流氓，带着冷嘲热讽的表情从人性的最底层猛烈强暴这个世界，甚至还有几分幽默感。在西文中，“玩世不恭”与“犬儒主义”是一个词，它代表一种态度，而我们则经常把这两个词分开用，在中国似乎只有王朔身上高度集中了这两个词的共同含义，玩世不恭地一个都不放过。
《马肉》获得了戛纳电影节国际影评人周奖，很多人劝诺埃拍一部《马肉》的加长版，于是他用了7年时间拍摄了《马肉》的续篇《我企硬》，走向了偏执狂的极限。1985年，他让他的爸爸在自己的短片里演了精神变态杀手，1997年，他自己在好友让·古南（Jan Kounen）的《太保密码》中客串一个卖土耳其烤肉的混混。诺埃与让·古南出现在一起并不奇怪，他们都是电影偏执狂，都对世界毫不让步，都疯狂尝试致幻剂，都拍摄出令人惊心动魄的画面。
看错了版本，本来想看7.6分的原版的，结果看了这版。几乎是杰克的独角戏，一个声音走天下，可看性还是挺强的，尤其是前半段。
心碎人救心碎人。以为是恐怖片，其实有点像恐怖直播，都是在演播厅，还不错，最后反转的时候有点惊悚。
场景不过两三个，人物也就四五个。省钱啊，神经病拯救神经病？老美的价值观越来越觉得恶心。片子太压抑
Broken people save broken people.
？？？看得烦死我了 引人入胜又故弄玄虚 多一颗星给演员
差也不差好也不好，总觉得自己看了个演员请就位，铺垫过度，技术过猛，结尾过陡
能拍这样的电影都是很不错的，不可能“好看”，不可能“卖座”，但也拍出来了。
broken people save broken people
全程老吉我喜。演冷静疯批他好像更拿手一点。这个暴躁得有点过。好几处都完美踩点好莱坞套路大全。。maverick cop如今倒是不会有了，有也必须在结尾自首。
我可太喜欢看老吉演戏了！！剧情不行全靠演技！！还有他的睫毛怎么那么长！！
跟原版比起来基本没啥改动，全面了解到911接线员的系统还是很先进的，想查啥就能查啥。Joe太神经质了一点，感觉都有点淡化悬疑感了。
除了男主的救赎和悔悟，我们还看到了什么呢，只有4起警察被定罪，警察搭档会做伪证，而且大概率可以通过做伪证脱罪，这才是现实！靠什么实现正义？靠救赎？靠悔悟？这才是对公检法系统最大的讽刺！
和原版几乎没有区别...加的几个外景画面反而有点突兀（可能先入为主了吧）
Underrated. 非常精彩的独角戏。
没看丹麦版，但是美国人搞这种，只有形式感的紧张，往里一层的，关于人的善与暴虐，痛苦与误解，甚至是自私和心碎，都浮粉在表皮里，能理解却其实无法理解。
2021.10.1 看之前都不知道是翻拍，就覺得懸念節奏設置得不太到位，男主獨角戲很有看頭，但總覺得他頂著一張帥臉沒太能刻畫出人物性格（對白也有關係吧）導致我最後都有點一頭霧水。而且Ethan Hawke為什麼不出鏡啊真討厭！
为杰哈的表演给四星，马上去看原版。我真的太喜欢这个主题了。
我不管，我偏心，我爱Jake Gyllenhaal 一万年，我要是有生之年能见到他并且问好握手拥抱合照，我得开心到爆炸。不过远远地爱着也挺好（无碟netflix
心碎人救心碎人。疫情期间仅用了11天就拍出来的～老吉忒帅。
煎熬 愤怒，我看了都产生了这种感觉。演员长达一个半小时的面部表情特写，极其考验演技。另外，伊桑霍克，你在哪里？没看到你啊。
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